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descriptionPeser sans balance. EmptyPeser sans balance.

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Comment peser sans balance farine, beurre, lait, sucre ...


Matériel pour  peser sans balance :

- une cuillère à café.
- une cuillère à soupe
- une tasse à thé
- un grand verre d'eau
- une verre à moutarde
Peser sans balance. Comment-peser-sans-balance-farine-surcre-beurre-lait-astuce-pour-peser-sans-balance

Equivalence en poids

Amandes

1 tasse = 170 g
1 cuillère à soupe = 10 g

Cassonade

1 tasse = 200 g
1 cuillère à soupe = 12 g

Chocolat en poudre

1 tasse à thé = 110 g
1 cuillère à soupe = 10 g
1 cuillère à thé = 4 g

Crème fraîche

1 cuillère à thé = 5 g
1 cuillère à soupe = 15 g
Une tasse à thé = 120 g

Beurre fondu (ou margarine)

1 cuillère à soupe = 15 g
1 tasse à thé= 225 g

Farine

1 tasse à thé = 115 g
1 cuillère à soupe = 15 g
1 cuillère à thé = 5g

Fromage râpé

1 cuillère à thé = 3 g
1 cuillère à soupe = 10 g
Une tasse à thé =  80 g
Peser sans balance. Peser%20viande%20%20oeuf%20contre%20gateu

Huile

1 cuillère à soupe : 1 cl ou 10 gr d’huile
1 verre à thé: 12 cl d’huile
1/2 bol  = 120 gr d’huile = 12 cl

Miel

1 cuillère à thé =  10 g
1 cuillère à soupe = 30 g

Noix de coco râpée

1 tasse à thé = 75 g
1 cuillère à soupe = 5 g

Riz et lentilles

1 tasse à thé = 210 g
1 cuillère à soupe = 18 g
1 cuillère à thé = 5g

Sucre semoule (ou sel)

- 1 cuillère à soupe : 15 gr de sucre
- 1 cuillère à thé = 6g
- 1 petit verre à moutarde : 150 gr de sucre
- 1 pot de yaourt: 125 gr de sucre
- 1 bol de sucre : 500 gr de sucre
- 1 tasse à thé = 225 g

Sucre glace

- 1 tasse à thé = 150 gr
- 1 cuillère à soupe = 9 g
- 1 cuillère à thé = 4 g

Peser les liquides sans balance

-1 verre à eau = 20 cl
-1 verre à vin = 12 à 14 cl
-1 coupe à champagne = 12 à 15 cl
-1 verre à Madère = 8 à 10 cl
-1 verre à liqueur = 2 à 2,5 cl
-5 verres à eau = 1 litre
-1 tasse à thé = 250 ml
-1/2 tasse à thé = 125 ml
-1/4 tasse à thé = 65 ml
-1 cuillère à soupe = 15 ml
-1 cuillère à thé = 5 ml

Liquide

- Un grand verre  à eau rempli de liquide: 35 cl
- un verre à moutarde : 15 cl
- une tasse à thé : 20 cl de liquide
- 1 cuillère à café rase = 0,5 cl de liquide

1 cuillère pour le dessert ou le café

Représente  environ :

- 14 g de cacao en poudre
- 10 g de confiture
- 10 g de farine
- 5 ml de lait ou d'huile
- 0,5 cl de liquide
- 4 g de levure chimique
- 5 g de sel
- 8 g de sucre

1 cuillère à soupe rase 

Représente  environ :

- 20 g d'amandes effilées
- 25 g de beurre mou
- 15 g de beurre
- 8 g de cacao
- 40 g de crème fraiche ou de fromage blanc
- 25 g de concentré de tomates
- 20 g de farine
- 1,5 cl de liquide
- 13 g d'huile
- 20 g de raisins secs
- 25 g de sucre

1 verre à eau de 20 cl 

Représente  environ :

- 120 g de coquillettes

- 135g de farine
- 160 g de haricots secs
- 160 g d'huile
- 150 g de lentilles

-160 g de riz long
- 180 g de riz rond

- 130 g de semoule

- 175 g de sucre

1 tasse à thé de 15 cl

Représente  environ :

- 120 g de cacao en poudre
-  100 g de farine
- 125 g de riz long 
- 50 g de noix épluchées
- 70 g de poudre d'amandes

- 110 g de semoule

- 20 g de raisins secs

- 110 g de semoule

- 135 g de sucre

- 100 g de tapioca

Poids des fruits et légumes

1 banane = 120
1 carotte = 100 g
1 citron = 110 g
1 oignon = 80 g
1 pamplemousse = 400 g
1 pomme = 130 g
1 tomate = 90 g

https://www.toutpratique.com/256-cuisiner-vite-et-sain/1050-peser-sans-balance-avec-une-tasse-un-verre-ou-une-cuillere-comment-peser-beurre-farine-ou-sucre.php

descriptionPeser sans balance. EmptyRe: Peser sans balance.

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SOS équivalence
SOS équivalence

1 cuillère à café, ça correspond à :
5ml de liquide
5g de farine
5g d'huile
6g de sucre en poudre
4g de cacao en poudre
5g de sel
1 cuillère à soupe, ça correspond à :
20ml de liquide
15g de farine
16g d'huile
20g de sucre en poudre
10g de cacao en poudre
15g de sel
SOS équivalence

Pour un verre contenant 125ml de liquide, on obtiendra :
80g de farine
115g d'huile
120g de sucre en poudre
90g de cacao en poudre
170g de sel
et 110g de riz
SOS équivalence

1 tasse = 250ml
7/8 tasse = 220ml
3/4 tasse = 190ml
2/3 tasse = 170ml
5/8 tasse = 160ml
1/2 tasse = 125ml
3/8 tasse = 95ml
1/3 tasse = 85ml
1/4 tasse = 65ml
1/8 tasse = 35ml


Avec quelques aliments ... ça donne ça ...

Farine :
1 tasse = 115 grammes
Sucre :
1 tasse = 225 grammes
Sucre glace :
1 tasse = 150 grammes
Cassonade :
1 tasse = 200 grammes
Cacao en poudre :
1 tasse = 110 grammes
Beurre ou margarine :
1 tasse = 225 grammes
Amandes tranchées :
1 tasse = 80 grammes
Amandes entières :
1 tasse = 170 grammes
Noix de coco râpée :
1 tasse = 75 grammes
Riz :
1 tasse = 210 grammes
SOS équivalence

1 pincée de sel = 3g
1 noisette de beurre = 4g
1 morceau de sucre = 6g
1 noix de beurre = 15g
1càs d' amandes en poudre = 5g
1càs de levure chimique = 6g
1càs rase de farine = 10g
1càs rase de cacao = 10g
1càs rase de sucre glace = 10g
1càs rase d' eau = 10g
1càs rase de Maïzena = 12g
1càs rase de beurre = 13g
1càs rase de sel fin = 15g
1càs rase de sucre en poudre = 18g
1càs rase de gros sel = 20g
1càs rase de miel = 20g
1càc rase de crème fraîche épaisse = 15g
1càc rase de Maïzena = 4g
1càc rase de farine = 5g
1càc rase de miel = 5g
1 blanc d'oeuf = 20g
1 jaune d'oeuf = 30g
http://cuisinertoutsimplement.com/page-752322.html
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